Необходимые продукты: окорочка, морковь, чеснок - 4-5 зубчиков, базилик, орегано, лавровый лист, оливковое масло, красное вино (заметьте, не белое).

Рецепт приготовления шашлыка по Чимкентски. Какое выбрать мясо, как готовить и всё остальное...