Куриная голень в духовке с апельсинами и оливками под сметанным соусом
Приготовление курицы в духовке займет у вас не более часа. К тому же большую часть времени вы будете просто наслаждаться ароматами.
Ингредиенты
- сметана – 200 грамм,
- апельсин – ½ шт.,
- базилик – 1 ч. ложка,
- соль – по вкусу,
- оливки без косточек – 10-12 шт.,
- сыр твердый – 50 грамм,
- зеленый лук – 3 веточки.
Как приготовить куриные голени
Куриную голень помойте. Если нужно, то уберите волоски. Подготовьте удобную форму и выложите в нее курицу.
Теперь нужно приготовить сметанный соус. Лучше брать сметану с жирностью от 20 %.
Выложите ее в тарелку. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте дольками. Выложите нарезанные апельсины в тарелку со сметаной.
Добавьте соль и помешайте, засыпьте базилик.
Оливки без косточек нарежьте колечками, затем выложите оливки в тарелку со сметаной и помешайте.
Выложите соус, который вы приготовили, сверху на куриную голень.
Поставьте форму в духовку и запекайте курицу до готовности. На это уйдет примерно 40-50 минут. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Зеленый лук помойте и нарежьте колечками.
Когда курица будет готова, достаньте форму, присыпьте твердым сыром. Сыр расплавится.
Затем посыпьте нарезанным зеленым луком.
Нежное куриное блюдо готово. Можно подавать с овощами или любым гарниром.
Теперь нужно приготовить сметанный соус. Лучше брать сметану с жирностью от 20 %.
Выложите ее в тарелку. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте дольками. Выложите нарезанные апельсины в тарелку со сметаной.
Добавьте соль и помешайте, засыпьте базилик.
Оливки без косточек нарежьте колечками, затем выложите оливки в тарелку со сметаной и помешайте.
Выложите соус, который вы приготовили, сверху на куриную голень.
Поставьте форму в духовку и запекайте курицу до готовности. На это уйдет примерно 40-50 минут. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Зеленый лук помойте и нарежьте колечками.
Когда курица будет готова, достаньте форму, присыпьте твердым сыром. Сыр расплавится.
Затем посыпьте нарезанным зеленым луком.
Нежное куриное блюдо готово. Можно подавать с овощами или любым гарниром.
Евгения Хоновец
© Melochi-jizni.ru
Читайте также:Лазанья и паста: правила приготовления. Простой рецепт лазаньи
