Куриная голень, запеченная в духовке, получается вкусной и с хрустящей корочкой. А если дополнить такое блюдо еще сыром и апельсинами, то будет еще и необычно.
Приготовление курицы в духовке займет у вас не более часа. К тому же большую часть времени вы будете просто наслаждаться ароматами.
Ингредиенты - куриная голень – 4 шт.,
- сметана – 200 грамм,
- апельсин – ½ шт.,
- базилик – 1 ч. ложка,
- соль – по вкусу,
- оливки без косточек – 10-12 шт.,
- сыр твердый – 50 грамм,
- зеленый лук – 3 веточки.
Как приготовить куриные голени Куриную голень помойте. Если нужно, то уберите волоски. Подготовьте удобную форму и выложите в нее курицу.  Теперь нужно приготовить сметанный соус. Лучше брать сметану с жирностью от 20 %. Выложите ее в тарелку. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте дольками. Выложите нарезанные апельсины в тарелку со сметаной.  Добавьте соль и помешайте, засыпьте базилик.  Оливки без косточек нарежьте колечками, затем выложите оливки в тарелку со сметаной и помешайте.  Выложите соус, который вы приготовили, сверху на куриную голень.  Поставьте форму в духовку и запекайте курицу до готовности. На это уйдет примерно 40-50 минут. Твердый сыр натрите на мелкой терке.  Зеленый лук помойте и нарежьте колечками.  Когда курица будет готова, достаньте форму, присыпьте твердым сыром. Сыр расплавится.  Затем посыпьте нарезанным зеленым луком.  Нежное куриное блюдо готово. Можно подавать с овощами или любым гарниром.  
Евгения Хоновец © Melochi-jizni.ru
Читайте также:
| 
