1. Винегрет с рыбой 2. Винегрет с килькой, хамсой, тюлькой, салакой солеными 3. Винегрет со свежей сельдью или сардинами и майонезом 4. Винегрет со свежей сельдью или сардинами и маринованным луком 5. Винегрет с кальмарами 6. Винегрет из картофеля с сельдью (горячий) 7. Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)
Щи - русское национальное блюдо, весьма а любимое многими семьями. Предлагаем вам рецепты щей из свежей капусты, ленивых щей, Зеленых щей из молодой крапивы и из щавеля, грибных и сборных щей.
Бульон – основа, определяющая в значительной степени вкус готового супа. Пассерованные овощи также улучшают вкус и аромат супа. В кулинарной практике в основном приготовляют мясной бульон – из мяса и костей, костный – из мясных костей, рыбный – из пищевых рыбных отходов или обработанной рыбы и грибной бульон – из сушёных грибов.