
Завтрак, от которого не полнеют

Как позавтракаешь, так и день проведешь, поэтому напрасно некоторые отказываются от утреннего приема пищи. Причем многие объясняют такой поступок желанием похудеть. Однако диетологи утверждают, что игнорирование утреннего приема пищи наоборот является верным путем к ожирению, мало того, это еще может стать причиной развития сахарного диабета и болезней сердца.
Наверное, вам известно, что есть продукты, способные влиять на метаболизм. Так вот их полезно включать в утренний рацион.
Белок
Богатые белком продукты:
- мясо;
- яйца;
- рыба;
- молочные продукты;
- грецкий орех;
- гречневая крупа и ряд иных продуктов растительного происхождения.
Это поставщики не только белка, но и витаминов. Они дарят чувство сытости, исключающего тягу к перекусам, которые, как известно, и виновны в наборе лишнего веса. Организм не способен запасаться белком впрок, а потому надо обеспечить постоянную его доставку.
Кальций и витамин D
Зеленый чай
Идеи на завтрак
Салат
Отварить куриное филе, нашинковать его или разделить на волокна, добавить нашинкованный сельдерей и яблоко. В качестве заправки подойдет лимонный сок или нежирный йогурт.
Творожный завтрак
Берем творог с наименьшей жирностью и смешиваем его со свежей зеленью либо овощами, либо отрубями, сухофруктами, орехами и фруктами. Также можно заправить небольшим количеством нежирного йогурта.
Куриные яйца
Отличный завтрак. Дело вкуса, на каком блюде вы остановитесь: на омлетах с разными добавками, яичнице, сваренных яйцах всмятку и др.
Смузи
Также вариантов приготовления этого витаминного коктейля масса. Еще хороший плюс для утра, на его приготовление уйдет пара минут. Основа смузи – нежирный кефир или йогурт, в которые добавляются по вкусу ягоды и фрукты и все это взбивается в блендере. Также в качестве дополнительного ингредиента можно взять творог, мед или овсяные хлопья.
Если трудно себе представить завтрак без бутерброда, то можно сделать и его. Только вместо хлеба взять хлебцы или ржаные тосты, на которые с любовью положить вареное куриное мясо (отличная альтернатива колбасе), свежие овощи и нежирный сыр. И все это запить зеленым чаем.
А вот сладости попадают под табу. В крайнем случае, когда душа просит праздника, то можно позволить махонький кусочек черного шоколада (обращайте внимание на содержание какао, его должно быть больше 70 %). А вот молочный / белый шоколад богат только на сахар, который в поддержке стройности бесполезная вещь.
И каши! Не надо считать, что это еда для детей. Помните, что нужен белок? Гречневая, манная, овсяная каша – пожалуйста, выбирайте. Для изюминки вкус каш можно разнообразить орешками, ягодами или фруктами. Впрочем, полезны любые каши, просто их надо варить на нежирном молоке или воде с минимальным добавлением масла и сахара, чтобы действительно получить диетическое и полезное блюдо на завтрак.
Светлана Бобылева
© Melochi-jizni.ru
© Melochi-jizni.ru
Читайте также: