Как восполнить витамин D зимой

Зимой не всем удается упорхнуть в теплые края для принятия солнечных ванн, большинство в морозы довольствуются солнечным «голоданием» и сниженным иммунитетом. Особенно не хватает нам витамина D, основным источником которого как раз является солнышко. Если постараться, то можно своими усилиями заполнить закрома этим витамином.

Дефицит этого витамина может сказаться на снижении поступления в организм полезных микроэлементов, поскольку он помогает им всасываться в наш организм через тонкий кишечник, в частности магнию, фосфору, витамину А и кальцию. Также он участвует в регуляции обменных процессов. Без него невозможна правильная работа сердца, рост скелета и процесс свертывания крови. А еще витамин D принимает участие в качестве стимулятора в синтезе роста клеток и ряда гормонов. При его дефиците у детей может развиться рахит, а пожилые люди будут испытывать боли в суставах и у них может развиться остеопороз.

К тому же он является регулятором деятельности нервной системы. Его дефицит также может послужить причиной развития рассеянного склероза, известного своими плачевными последствиями. Работа щитовидной железы тоже в определенной мере зависит от витамина D. В достаточном количестве он приподнимает наше настроение (чем и объясняется зимняя апатия, вызванная дефицитом «солнечного» витамина) и даже помогает похудеть.

Для каждого человека нужна своя доза этого элемента, значение имеет возраст, состояние здоровья, род занятий, какое потребление кальция и солей фосфора. В среднем взрослому человеку в сутки достаточно 600 МЕ. Во времени это составляет получасовое принятие солнечных ванн. Рекомендуемые часы приема: 10:00 – 15:00. Превышать указанную «дозировку» не рекомендуется, мы не стремимся к получению солнечного удара.

Если в вашем рационе преобладают злаки (хлебо-булочные изделия, мюсли и каши), то вы нуждаетесь в повышенной дозировке витамина D.

Поисками альтернативы солнечным лучам были озабочены еще во времена СССР. Решение было найдено в виде кварцевой лампы, с помощью которой устраивались «солнечные ванны» в детских садах. Однако этот метод не был совершенен, поскольку вместо пополнения запасов витамина можно было получить ожог.

В наши дни функции солнца на себя взяли солярии, которые вместе с загаром вроде как обеспечивают поступление необходимого нам витамина. Не будем усугубляться в пользу и вред солярия, это отдельная тема, но консультация врача перед отправкой в салон красоты точно необходима.

Зимой по любому изредка, но бывают солнечные деньки, постарайтесь успеть совершить пешую долгую прогулку, желательно подальше от черты города. Подстегнуть организм к выработке витамина D помогут контрастные водные ванны и массаж. При массаже капилляров как раз и происходит обогащение организма этим элементом. Можно прибегнуть к аптечным средствам и постараться добыть витамин D из продуктов.

Кисломолочные продукты

Выпив стакан цельного молока, вы обеспечите себя четвертью суточной потребности «солнечного» витамина. Также полезно разнообразить свое меню, включив сливочное масло, сыры твердых сортов и сметану, поскольку они обладают всеми свойствами молока, причем в концентрированном виде.

Яйца

Только есть несколько условий: курица, несущая яйца не должна «сидеть» на синтетическом корме и яйца должны быть свежими. Тогда с яичницей вы получите 10 % суточной нормы.

Рыба и морепродукты

Больше всего витамина D содержится в жирных сортах рыбы. Его суточную потребность обеспечит 100 гр. лосося. Немного меньше в свежей скумбрии (кстати, в малосольном виде она очень хороша) – порядка 70 – 90 %.

Растительные продукты

Наверное, придется задуматься о включении в свой рацион крапивы, сои, хвоща, люцерны и петрушки. Кстати, витамин D можно получить из дрожжей, являющихся его главным промышленным источником.

Грибы

Грибы, как и мы, вырабатывают витамин D, принимая солнечные ванны. Хорошая новость, его запасы в них не исчезают после их обработки, причем любой. Так что можно лакомиться маринованными и сушеными грибочками и удовлетворять потребность организма в этом элементе. Есть мнение, что более насыщены витамином D грибочки с темной шляпкой.


     Читайте также:

14 привычек из-за которых мы себя чувствуем все время уставшими

Не всякий кальций одинаково полезен

Правильно ли вы носите каблуки?

7 продуктов, которые очищают лучше, чем лекарства

100% Whey Gold Standard Optimum Nutrition

Скверный характер или гормоны