Тирамису

Всем известный итальянский десерт можно приготовить и дома. Пригласить подруг и за чашкой экспрессо или капучино окунуться в мир удовольствия.

Ингредиенты:
Печенье «Савоярди» - 1 пакет

Маскарпоне - 500гр.

Желтки - 3 шт.

Сахар ванильный - 2 пакетика

Крепкий кофе - 400 мл

Какао

Амаретто

Приготовление:
Желтки взбить с сахаром, добавить маскарпоне и снова взбить до однородной массы. К готовому кофе добавить по желанию Амаретто.

Быстрыми движениями намочить по очереди печенье в кофе и уложить одним слоем в форме.

Накрыть частью крема и снова повторить слоем печенья. Прослаивать таким образом, чтобы последним оказался крем. Убрать в холодильник на 5-7 часов.

Украсить какао-пудрой перед подачей.
Читайте также:
Осетинские пироги