Блины, фаршированные яблоками, изюмом и орехами, – вкусное и сладкое блюдо, которое можно приготовить буквально за сорок минут. Дети от сладких тонких блинов с такой начинкой будут в восторге и взрослые вряд ли откажутся от такого угощения.
Рассмотрим простой рецепт приготовления тонких сладких блинов с начинкой из свежих яблок, орехов и изюма. За какими продуктами нужно отправить в магазин для этого рецепта?
Ингредиенты - яйца куриные – 1 шт.,
- сахарный песок – 3 ч. ложки,
- соль – щепотка,
- масло растительное – 3 ст. ложки,
- молоко – 1 стакан,
- мука пшеничная – 5 ст. ложек,
- яблоко – ½ шт.,
- изюм – 2 ст. ложки,
- грецкие орехи – 2 ст. ложки,
- сахарная пудра – 2 ч. ложки,
- шоколадный топпинг – 2 ч. ложки,
- мята свежая – для украшения.
Рецепт приготовления блинов с яблоками Возьмите одно куриное яйцо и вбейте его в глубокую миску для приготовления теста на блинчики. Насыпьте сахарный песок. Слишком много класть не стоит, так как в итоге блинчики могут пригорать к сковороде. Затем налейте подсолнечное масло в тесто.
Добавьте молоко. Процент жирности не имеет значения. Можно брать как с высоким % жирности, так и с низким. Главное, не заменяйте молоко полностью водой, так как вкус блинов изменится. Если хотите, чтобы блины стали менее калорийными, тогда возьмите ½ стакана молока и ½ стакана воды.
 Насыпьте пшеничную муку. Тщательно размешайте тесто, чтобы оно стало однородным. Можно использовать венчик для этой цели.  Приготовьте грецкие орехи, очистите их от скорлупы.  Возьмите изюм, помойте его и запарьте в кипятке.  Выберите яблоки по своему вкусу, мелко нарежьте.  Перемешайте изюм, яблоки, грецкие орехи и притрусите все сахарной пудрой. Начинка для блинов готова.  На разогретой сковороде жарьте блины, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. На готовый блин выложите начинку.  Аккуратно заверните блин в трубочку и выложите на тарелку.  Полейте блины шоколадным топпингом и украсьте листочками свежей мяты. Блюдо готово. Можно подавать к столу.  
Евгения Хоновец © Melochi-jizni.ru
Читайте также:
| 
