Наверное, для многих это будет неожиданно, но большинство людей по утрам кофе пьют неправильно. Этот напиток для многих самое лучшее средство прийти в себя после сна. На самом деле этим действием мы не будем организм, а вырабатываем у него реакцию на кофеин.
Только нефть опережает кофе в рейтинге самых продаваемых товаров, так что этот напиток постоянный спутник миллионов людей. Как бы тело не было привязано к кофеину, он всего-то является «интервентом», совершающим попытки подчинить себе организм, который и сам «с усами», ему и без кофеина известно, когда и что делать.
Организмом заправляют циркадные ритмы, заставляющие ежедневно отправляться спать и просыпаться в определенное время, не смотря на погоду, усталость и настроение. Регулирование точности внутренних часов осуществляется ядром гипоталамуса, подающим в нужный час сигналы на выработку определенных гормонов.
Так, для того, чтобы утром мы проснулись, гипоталамус организовывает выброс огромного количества «стрессового» гормона кортизола. Этот же гормон в определенной концентрации необходим нашему организму в течение всего дня, чтобы нас не сморил сон в пик рабочего дня, когда от нас ожидается ударный труд, а не сладкое посапывание.
Так вот, этот кортизол в наибольшей концентрации пребывает в нашем организме утром в 8-9 часов, когда как раз мы заправляемся чашечкой ароматного кофе. И что? Мы же обеспечиваем организм дополнительным зарядом энергии посредством кофеина!
Однако организм иного мнения. Он не нуждается в неуместной помощи «интервента». Благодаря кортизолу организм на пике бодрости, а выше головы не прыгнешь даже с кофеином. Кажется, что тут такого? Хорошо, пусть утренняя чашечка кофе никак не способна добавить бодрости, зато какое наслаждение пить этот напиток!
Двигаемся дальше. Хронофармакология о чем-нибудь говорит? Это область фармакологии, вникающая во взаимоотношения биоритмов (биологических процессов, зависимых от времени) и эффектов лекарственных препаратов. В ходе исследований устанавливается пик эффективности определенных лекарств во временном отрезке, в какие часы они бесполезны, а когда наносят вред.
Мы, кстати, без медицинского образования следуем принципам этой сферы фармакологии. Ведь мало кто из нас решится принять слабительное перед свиданием или на ночь глядя, как и за завтраком не принимаем снотворное.
Хронофармакология гласит, что препараты следует принимать тогда, когда это нужно организму. В случае приема лекарства в час, когда он обеспечивает нулевой эффект, у организма вырабатывается привычка к нему и в нужный момент он просто не среагирует на него.
Вывод: утренний кофе вредная штука. Он вырабатывает у организма привычку на кофеин. Получается, чтобы в обед зарядиться энергией надо выпить уже не 1, а 2 чашки кофе. Так вскоре без кофе и дня не сможете прожить, а ведь так у многих и есть, правда?
