Каждая хозяйке мечтает удивить и поразить своих долгожданных и любимых, гостей на Новый год. Предлагаю вам очень вкусный слоеный салатик. Этот салат в виде головы снеговика с настоящим носиком из морковки. Вот все гости удивятся, когда увидят такой красивый салатик на новогоднем столе. Он очень необычный, а яблоки в нашем салатике придадут ему легкую пикантность и особую необычность.
Ингредиенты - куриное филе-200-300 гр.
- 2-3 куриных яйца
- 2 картошки
- 2 яблочка
- 1 не большая морковь
- консервированные шампиньоны
- маслины
- майонез
Для начала нам нужно подготовить нужные нам ингредиенты к приготовлению салатика. Берем 3 куриных яйца и отвариваем вкрутую, их нужно класть в подсоленную и холодную водичку. Так яйца не потрескаются и не расплывутся в кастрюле.
 Затем берем куриное филе, я взяла грудку. Промываем его и убираем пленки.  Обсушенное куриное филе, отвариваем до готовности, около 30 минут после закипания. Не забываем снимать образовавшуюся пену, немного подсаливаем.  Далее отвариваем картошку и морковку. Не забываем наши овощи хорошо промыть под проточной водой.  Сваренные яйца очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков.  Затем нам нужно натереть белки на мелкой терке и отставить их в сторонку, пока они нам не понадобятся.  Остывшее куриное филе нарезаем на мелкие кусочки.  Затем берем два яблочка и натираем их на крупной терке.  На мелкой терке натираем картошечку. 
Вот теперь приступаем к самому интересному: берем плоскую красивую тарелочку и начинаем выкладывать наш салатик слоями, не забываем каждый слой промазывать майонезом. Салат надо выкладывать горкой, чтобы предыдущий слой был больше следующего.
Первый слой у нас консервированные нарезанные шампиньоны, если вы купили целые, то их необходимо нарезать и смазываем наш первый слой майонезом.
 Второй слой: нарезанное филе курицы. Смазываем все майонезом.  Третий слой: натертые яблочки и не забываем смазывать майонезом.  Четвертый слой: натертая картошечка и все хорошо смазываем майонезом.  Обсыпаем полностью наш салатик натертыми белками.  Приступаем к украшению салата. Из маслин вырезаем реснички и глазки. Из отварной морковки вырезаем носик и ротик нашему снеговику.   Наш красивый и аппетитный салатик готов! Приятного аппетита! Катя Третьякова
© Melochi-jizni.ru
Читайте также:
| 
0
