Известен возбуждающий эффект, обеспечиваемый кофеином. Как бы это не поддается сомнению, выпил пару чашечек кофе или крепкого чая и чувствуешь прилив сил. Что на счет кофеина, как вещества, помогающего похудеть? Даже таблетки есть на его основе и производитель крест целует на том, что они расщепляют жир.
Начнем издалека. Энергетические напитки, содержащие кофеин, предлагаются в качестве средства, повышающего работоспособность. Действительно после них создается ощущение, что способен свернуть горы. Ключевой момент – «создается ощущение». На самом деле кофеин не повышает работоспособность, а создает такую иллюзию.
Усталость как рукой снимает из-за блокировки сигналов о ней. Строение молекулы кофеина практически идентично с молекулой аденозина, которая сигнализирует мозгу, что пора притормозить и отдохнуть.
Продуктом распада молекулы АТФ, являющегося главным топливом каждой клеточки организма, является аденозин. Его накопление растет с увеличением расхода АТФ в короткий промежуток времени. Мозг узнает о степени усталости как раз по концентрации аденозина.
У кофеина и аденозина есть схожие черты. Только определенное количество рецепторов способно уловить аденозин. Все остальные захватывает кофеин, не позволяя аденозину выполнять свои непосредственные функции. Поэтому до мозга не доходят сигналы об усталости, а раз организм не устал, значит, он бодр и весел.
Как раз такую операцию проворачивают перед тренировкой, дабы подбодрить себя всплеском энергии. Действует кофеин не очень долго. Чувствуя мнимую бодрость мы продолжаем физические нагрузки, усиленно накапливая аденозин, который в любом случае подаст сигнал в мозг, что выльется в жуткую усталость. Наверное, с таким сталкивались многие. Конечно, это не научное объяснение и кофеин не только занят подменой рецепторов аденозина.
При умеренном употреблении это вещество заметно улучшает настроение. Такой эффект достигается за счет его воздействия на рецепторы дофамина. Также кофеин способствует его выработке. Что такое дофамин? Получаемое удовольствие от интимной близости, получения 13-й зарплаты, победы любимой команды, вкусной еды и пр. Еще дофамин мотиватор.
Кофеин действует наподобие адреналина, ускоряя сердцебиение, возбуждая нервную систему, улучшая кровообращение (в большей степени скелетных мышц). Кроме того благодаря кофеину из запасников высвобождается глюкоза (гликоген). Наконец-то дошли до волнующей темы похудения – кофеин запускает процесс расщепления жиров.
При адекватном употреблении напитков, содержащих кофеин, жир будет сжигаться.
Важно не только объем выпитого, но и время приема. Чтобы нанести удар по жиру, рекомендуется при низкоинтенсивном силовом тренинге употреблять 100-150 мг кофеина, успев это сделать до вечера.
Если предстоит высокоинтенсивный или среднеинтенсивный силовой тренинг, то дозировку можно увеличить до 200 мг (продолжительность тренировки не должна превышать один час).
Без побочных эффектов не получится. Если каждый день заправляться кофеином в объеме 300 мг, что содержится в 5-ти чашках натурального кофе, то организм может привыкнуть и впоследствии потребует увеличения дозы.
Из побочных эффектов возможны следующие явления:
- бессонница; - тревожность; - головная боль; - истощение центральной нервной системы.
Злоупотребление ударными дозами кофеина в конечном итоге может обернуться перетренированностью. Хуже, если начнутся галлюцинации и психоз.
Спортсмены по вине перетренированности выбывают из графика на несколько дней, но этот период может затянуться до нескольких месяцев.
Доза определяет будет ли кофеин полезен или вреден для вас. Истощенная нервная система или избавление от лишних жировых запасов. Наслаждайтесь вкусом напитков, содержащих кофеин, это в первую очередь должно толкать к чашке, а не желание взбодриться или похудеть, поскольку в этом случае легко превысить дозу.
