Душа радуется, как все стремятся правильно жить, начиная со своего рациона. Какое оно правильное питание? Все больше людей полагают, что спасение в сыроедении. Есть несколько групп сыроедов, одни налегают на напитки, другие фрукты закусывают орехами, третьи предпочитают сырое мясо. Это уже нюансы, тема для профессионалов. Что делать новичкам, решившим, что пора завязывать с жареными котлетками и испеченными тортами? Ознакомиться с правилами перехода на новый режим питания.
Как перейти на сыроедение А что? Разве не достаточно задать запрос гуглу сыроедение рецепты, приготовить и правильно питаться? Значение имеет, как перейти от привычного рациона к новому.
Способы перехода к сыроедению:
Постепенный
Ежедневно порции из привычного меню становятся меньше, а необработанных продуктов все больше. В таком темпе на полное сыроедение переход может растянуться на пару лет.
Разгрузочные дни
В классическом понимании в течение дня употребляется один продукт – кефир, яблоко. В нашем случае в неделю 5-6 дней меню состоит из термически необработанных продуктов, а один-два дня можно позволить себе все - от борща до шашлыка.
Обрубить концы
С понедельника кушать только продукты, не познавшие обработки.
Как лучше? Вопрос индивидуальный. Считается, что безболезненнее начать жить с понедельника, но статистика утверждает, что надежнее постепенные способы перехода, поскольку низка вероятность срывов.
Создаем благоприятные условия для сыроедения Трудно соблазняться морковкой, когда под носом брат смачно жует отбивную. Поэтому в идеале на период перехода к новой жизни, пока организм не станет встречать морковку, как праздник, лучше жить одному.
Если нет возможности уединиться на длительный срок, то следует убедить домочадцев и друзей на первых парах не дразнить ваши рецепторы манящим ароматом беляшей. Также на период, пока есть риск соблазниться «запрещенным» рекомендуется не посещать места, где меню состоит из продуктов «черного списка» - застолья в честь различных торжеств, кафе и рестораны и пр.
Если вы решили (кстати, это важно – принять взвешенное решение, а не увлечься модой или поменять меню, потому что сосед жует капусту и радуется) полностью перейти на сырое питание, то трезво оцените свою силу воли. У вас уже был опыт борьбы с вредными привычками, типа отказа от курения? Если нет, то имеет смысл попробовать себя в деле и сначала отказаться от какой-то привычки или продукта, к примеру, от жареных блюд.
Клин клином. Вероятно, что пережевывая сырую свеклу, в мозгу будет возникать мысль о гуляше, так вот клин клином – представление о мясной подливке следует заменить, например, планированием турпохода. Прогоняя и заменяя мысли о переработанной еде со временем ваше сознание забудет о ней. Не допускайте ошибки тех, кто предается воспоминаниям о вкусе «Оливье» и мясных битков. Итогом такого экскурса в гастрономическое прошлое обернется нервным истощением и иными негативными последствиями. Специалисты советуют перенести на бумагу аргументы в пользу сыроедения – здоровье, жизнь в гармонии с природой, похудение и др. И в часы, когда мысли о запеченной утке с яблоками не дают покоя, погружаться в этот список, осознавая ради чего возрождается у вас любовь к сырым продуктам.
Голод не тетка, а потому для удовлетворения жуткого желания есть, а оно, как правило, возникает в «переходный период» следует дома держать хороший запас сырых продуктов и желательно тех, что вы любите – орехи, фрукты и овощи. Как только подвело желудок – порцию грецкого ореха ему или огурец.
Опытным путем вырабатывайте свой рацион. Проще это сделать, если для каждого приема пищи выбрать один продукт. Не стоит себе выделять половинку помидора, возьмите 2-3 плода и наслаждайтесь вкусом каждого кусочка. В зависимости от вида употребленного периода делаете перерыв между перекусами. Между овощными (фруктовыми) приемами пищи рекомендуется выдерживать в течение 30-45 минут. Если в меню значится мясо или рыба, то интервал увеличивается до 1-2-х часов. Опираясь на собственные ощущения, вы определитесь с видами продуктами, объемом порции и паузами между приемом пищи.
Важно! Переход на новую систему питания должен быть согласован с врачом. Даже у относительно здорового человека на первых парах появляется раздражительность, проблемы с пищеварением, слабость и головные боли. Что говорить о людях с хроническими заболеваниями? Для которых такая диета может быть опасной.
И даже, если нет противопоказаний по здоровью и не пугает головная боль, то далеко не все смогут составить сбалансированное меню, обеспечивающее организм полным комплексом питательных веществ. В частности, проблемы могут возникнуть с «добычей» витамина В 12 и железа. Вдобавок нарушается процесс усвоения магния, цинка, йода и витамина А.
Потом следует учитывать, что термически необработанные некоторые продукты являются источниками паразитов, а среди видов растительного белка есть сильные аллергены, которые явно не принесут пользу организму. Поэтому контроль специалиста на период перехода к сыроедению крайне важен.
Удачного перехода на новую систему питания. Приятного аппетита!
© Melochi-jizni.ru
Читайте также:
|
