Основные нездоровые составляющие многих продуктов фаст-фуда – сахар, обработанные углеводы и «плохие» жиры – не только могут увеличить вес того, кто постоянно употребляет их в пищу, но и запускает некоторые другие процессы, которые плохо сказываются на нашем организме. Ниже приведены семь побочных эффектов, которые вызывает нездоровое питание и увлечение вредными снеками, фаст-фудом и сладкой газировкой.
1. Преждевременное старение
То, что плохо для вашей талии, так же плохо и для лица. Сахар, использующиеся для продления срока хранения транс-жиры, крахмал – всё это может вызвать выбросы инсулина и воспалительные реакции организма, а в итоге процесс, называемый гликированием (реакцией Мейларда). Он угнетает работу натуральных антиоксидантов, содержащихся в организме человека, тем самым ускоряя процесс старения, а так же снижая уровень защищённость кожи от повреждений, вызванных солнцем.
2. Вздутие живота
В фаст-фуде содержится большое количество натрия, который является основной причиной вздутия живота. Помимо того, что натрий регулирует количество крови в сосудах, он так же способствует накоплению жидкости в организме. Большое количество натрия выталкивает воду из клеток, организм при этом требует большое количество жидкости, чтобы компенсировать недостаток. Диетические газированные напитки, к которым сейчас очень склонны молодые девушки, следящие за своей фигурой, создают ещё больший отрицательный эффект и вздутие живота, за счёт комбинации пузырьков (сами по себе содержат воздух, беспрепятственно попадающий в желудок) и подсластителей (вызывающих ещё большую жажду и необходимость пить дополнительную жидкость).
3. Нерегулярность стула
Все так называемые «белые» продукты (то есть обработанные) – белый рис, белый хлеб и т.д. – часто вызывают запоры, так как они практически не содержат клетчатки, которая помогает пищеварительной системе легче проводить продукты через пищеварительный тракт и выводить отходы. Обезвоживание (о котором говорилось в предыдущем пункте) так же может стать причиной недуга со стороны кишечника.
4. Изжога
Еда, содержащая большое количество жира долго переваривается и может стать залогом изжоги и неприятных ощущений со стороны желудка. Остатки непереваренного ужина из фаст-фуда могут спровоцировать выброс желудочной кислоты в пищевод при приёме новой пищи на завтрак.
5. Усугубление ПМС
Конечно, продукты сами по себе не являются причиной ПМС, но могут усугубить его. Сахар и крахмал могут вызвать выплеск инсулина в кровь, а потом падение его уровня, что, безусловно, повлияет на химические процессы мозга и вызовет перепады настроения. Самыми опасными в этот период могут стать сладкие газированные и негазированные кофейные напитки, в которых сочетание сахара и веществ, имитирующих кофеин, может вызвать у женщины переживающий ПМС эмоциональный всплеск.
6. Головные боли
При распаде определённого белка, содержащегося в красителях и нитратах (которые были найдены в хот-догах и другом обработанном мясе из фаст-фуда), формируется химический элемент тирамин. Данное вещество является индуктором головной боли, за счёт того, что способствует притоку крови к головному мозгу и изменению сосудов. Снижению риска головных болей вызванных тирамином может быть максимальное ограждение себя от продуктов, имеющих ненатуральный или очень яркий цвет.
7. Плохое настроение
Исследования показывают, что люди, употребляющие в пищу много нездоровой пищи часто подвержены депрессиям. Даже во время перерывов между поглощениями снеков, бургеров и газировки человек, увлечённый фаст-фудом, всегда о них думает и его настроение неминуемо портиться от невозможности перекусить чего-нибудь на его взгляд вкусненького.
