Как сделать поедание пиццы менее вредным для фигуры
Вкус пиццы нравится всем, но этот продукт даже с натяжкой нельзя назвать диетическим. Можно ли, не ухудшая ее вкусовые качества, снизить степень вредности этого блюда? Есть выход!
Как сделать пиццу более полезным блюдом
Выбирать тонкую корочку
Тонкое тесто это во-первых, возможность не переборщить с углеводами, во-вторых, способ уменьшить калорийность пиццы. К тому же пышное тесто требует внушительной начинки, в итоге перебор идет с сыром и прочими продуктами.
Убрать лишнее масло
В процессе выпекания твердые сыры, без которых не бывает пиццы, выделяют масло. А это весьма калорийный продукт, в чайной ложке только 40 ккал. Поэтому рекомендуется аккуратненько промокнуть поверхность пиццы салфеткой, которая впитает в себя лишний жир.
Обман желудка
Не стоит есть пиццу из коробки, надо переложить кусочек на тарелку, причем маленького диаметра, чтобы визуально создавалось впечатление, что на посуде море еды. Порция съедается медленно, смакуя каждый кусочек, что позволит желудку, получившему определенную дозу еды дать сигнал мозгу, что он наполнен. Мозг, уловив сигнал и помня, как много пищи он видел на тарелке, решит, что организм сыт и даст отбой чувству голода.
Самый маленький кусочек
Тоже из серии обмана. Неважно где дома или в баре в кругу друзей (пиццу, в основном, заказывают в компании) надо брать себе маленький кусочек, а чтобы быстро его не проглотить занять рот, рассказывая какие-то истории.
Правильная начинка
Вообще изначально в пицце колбасы не было. Сыр – это основное в этом блюде. А вот без жирных колбасок, сливочного соуса, жирной рыбы можно вполне обойтись. Замечательна пицца с овощами и оливками.
Полезная пицца
Дополнение к предыдущему правилу. Если все-таки хочется мясного, то можно позволить пармскую ветчину и к ней в компанию баклажаны, помидоры, кабачки, лук, маслины или перец.
Корочки вкусно, но не полезно
Калорийность корочек убойная, особенно, если они сдобрены маслом и сыром. Так что надо чем-то жертвовать, в данном случае – корочками.
Половина порции сыра!
Несмотря, что сыр является обязательным компонентом пиццы, не следует заказывать двойную порцию. Если язык не поворачивается заказать половину порции, то останавливайтесь на стандартном количестве, но не на двойном.
Интересно, но эти хитрости не ухудшают вкус пиццы. Приятного аппетита!
0
