Духовка занимает второе по старшинству место на кухне – сразу за холодильным шкафом. Однако, духовка такой же элемент кухни, как и газовая плита или разделочный стол, и точно так же имеет свойство загрязняться. Однако очистить духовку немного сложнее, чем протереть разделочный стол. Но, по большому счету, есть несколько отличных способов привести духовку в надлежащий вид.
Для начала, следует «отпарить» внутреннюю поверхность вашей духовки. Смешайте в теплой воде моющее средство и перелейте смесь в противень. Этой же смесью смочите стенки духовки и, закрыв духовку с противнем, настройте температуру до ста градусов. За пол часа тепло взаимодействуя с поднимающимся с противня паром избавит вас от лишних хлопот – через полчаса вы просто протрете стенки влажной тканью и весь налет останется на ней.
Чтобы очистить закопченное стекло духовки изнутри, используйте соду вкупе с теплой водой – густую смесь распределите по загрязнению и оставьте на четверть часа. Эту же смесь можно использовать и для решетки. По проистечении времени просто снимите смесь со стекла, оставив его чистым.
Для слабого загрязнения можно использовать обычный столовый уксус – распылите его пульверизатором по стенкам духовки и оставьте на 5-7 минут. После этого пройдитесь с губкой, это уберет жир и частицы пищи. Если плохо отходит, вы можете использовать щетку.
Что делать с сильным загрязнением, в том случае если вы не хотите использовать метод «отпаривания»?
Приготовьте раствор уксуса в пропорциях один к одному с водой, и хорошенько смочите им стенки духовки. Затем присыпьте самые грязные места содой. Вы ведь помните, как ведет себя сода взаимодействуя с уксусом? Оставьте уксус и соду на некоторое время, когда химический процесс будет завершен, вы сможете удалить даже самые сильные загрязнения без особого труда. Закончив с содой, промойте духовку слабым мыльным раствором.
На самом деле, сколько хозяек столько и способ очищения духового шкафа. Для каждой хозяюшки имеется свой собственный метод, который она считает наименее энергозатратным. Так, того же метода «отпаривания» есть несколько вариантов.
В жаропрочной посуде, в данном случае посуде из жаростойкого стекла, приготовьте смесь – литр воды и столовая ложка уксуса. Все это загружается в духовку, дверца плотно закрывается, температурный режим от 120 до 160 градусов, на полчаса. Если духовка электрическая здесь имеет смысл обесточить агрегат и протереть стенки от полу растворенного жира. Делать это нужно в тот недолгий момент, когда духовка уже не раскалена, но еще влажная и теплая.
Самый простой способ рассыпать соль по внутренней поверхности и разогреть духовку, едва столь потемнеет все выключить, выдуть соль пылесосом и промыть стенки слабым раствором мыла.
Есть довольно кулинарный способ очищения духового шкафа. Здесь применяют не что иное, как разрыхлитель теста. Тщательно рассыпьте порошок по загрязненному месту и сбрызните водой из пульверизатора. Через 5-7 минут вы сможете легко убрать жир, смахнув его тканью.
Можно без конца перечислять способы очищения духовки, так и не коснувшись особых химических препаратов предназначенных для духовых шкафов. Однако, стоит указать два наиболее распространенных и действенных способа, сочетающих в себе все предыдущие.
В глубокой емкости смешайте три ингредиента – хозяйственное мыло, уксус и соду, залейте все это теплой водой и как следует перемешайте. Хозяйственное мыло должно полностью раствориться, чтобы облегчить растворение можете предварительно натереть его на терке. Полученную смесь густо нанесите на стенки и стекло духовки. Нанеся смесь, оставьте духовку на два часа, именно столько времени потребуется смеси для полного растворения жира и загрязнений. По-проистечении времени вооружитесь чистой тряпкой и удалите смесь со стенок духовки. Этим же раствором вы сможете обработать все элементы духового шкафа, внутри и снаружи. К слову, этот способ не повреждает эмаль, а вот кожу рук этой смеси лучше не подставлять.
Второй по популярности способ, заключен в изготовлении собственного чистящего средства. Для этого вам понадобится вода, соль и сода, в равных частях. В результате вы должны получить густую смесь или пасту. Здесь в первую очередь смочите очищаемую поверхность водой, после чего распределите смесь по стенкам и стеклу духовки. Оставьте смесь на ночь, и утром удалите пасту вместе с грязью. Этот способ работает на слабо загрязненной поверхности, потому хозяйки советуют проделывать этот алгоритм каждые пять использований духовки. Таким образом, пять раз готовили, на шестой отмываем. Все просто.
