Новогодний салат «Змея» с языком

Если вы еще не знаете, что приготовить на Новый год, тогда подумайте о салатах. Новогодний салат «Змея» – вкусное блюдо, которое украсит ваш праздник и даст возможность накормить гостей.

Салат к Новому году в виде Змеи будет не только аппетитной закуской, но и задобрит Змею, которая является символом грядущего года, чтобы год прошел удачно. С чего начать приготовление новогоднего салата?

Ингредиенты

1. свиной язык (отваренный) – 1 шт.,
2. картофель (отваренный) – 2 шт.,
3. поваренная соль – по вашему вкусу,
4. майонез нежирный (40%) – по вкусу,
5. яйца куриные (отваренные) – 2 шт.,
6. свежие огурцы (размер любой) – 2 шт.,
7. укроп свежий – ½ маленького пучка.

Рецепт приготовления салата «Змея»

Сначала вам необходимо отварить свиной язык до готовности. После этого остудите его и порежьте кубиками. Берите только чистое мясо, а жилки отложите в сторону.

Картофель отваривайте в мундирах. Затем снимите шкурку, когда она остынет, и порежьте его кубиками.

Теперь соединяйте порезанный свиной язык и картофель. Перемешайте и хорошо посолите.

Добавляйте майонез и тщательно перемешивайте до однородности.

Куриные яйца отварите до полной готовности. Затем дайте им немного остыть и очистите от скорлупы. Разрежьте на две половины и измельчите кубиками. Выложите яйца в салат к остальным ингредиентам.

Свежие огурцы вымойте, затем очистите от шкурки и порежьте мелко кубиками. Если огурчики домашние и молодые, что вряд ли, то можно их использовать со шкуркой. А ЕС ли готовить салат вы будете на Новый год, то огурцы, скорее всего, будут старыми. Выложите порезанные огурцы в миску с салатом. Хорошо перемешайте и снова добавляйте поваренную соль.