На салатной диете еще не сидели? Пора! Организм обогатиться минералами и витаминами. Это раз. Уйдет несколько кило лишнего веса. Это два. Очистится желудочно-кишечный тракт от всякой бяки. Это три.
Основными продуктами салатной диеты является зелень, фрукты и овощи, которые могут быть свежими, отварными либо запеченными. Для комфортного похудения рекомендуется обогащать салаты белками и углеводами – картошкой, крупами, нежирным мясом и рыбой.
В качестве заправки допускается использование сметаны, йогурта с низким содержанием жира или растительного масла. Хорошим дополнением будет горчица или лимонный сок. Суточное потребление овощей должно составлять порядка 1,5 кг овощей. На время этой диеты придется забыть об острой, жирной и жареной пище, а также о сладостях. Чистая вода в больших объемах пойдет вам на пользу.
Вариант меню К фруктово-овощному салату, приготовленному на завтрак, можно подать пару ломтиков цельнозернового хлеба. Перекусить во время второго завтрака разрешается одним зеленым яблоком. Можно взять другой фрукт, но только не банан и не виноград. К обеду и ужину рекомендуется подать сытный салат с добавлением крупы или мяса. На ночь выпивается стакан кефира. Потери после 4-х дней «сидения» на такой диете составляют 2-3 кг.
Рекомендуемые рецепты салатов Азиатский салат
Калорийность 558 ккал.
Нарезанную одну головку репчатого лука следует слегка обжарить и к нему добавить мелко нарезанные 300 г говядины. Все снова обжаривается, пока мясо не станет готовым. Потом к этим ингредиентам добавляется натертая одна морковь и все вместе обжаривается еще 5 минут. Один болгарский перец нарезается полоской, а очищенный от кожуры свежий огурец – соломкой. Также следует нарезать зеленый лук (должно получиться 2 столовые ложки). На 10 минут кипятком заваривается 100 г стеклянной лапши, после чего она откидывается на дуршлаг и промывается холодной водой. Лапша соединяется с тушеными продуктами и нарезанными овощами. Салат солится и перчится по вкусу, но лучше с этим не перебарщивать.
Вегетарианский салат
Калорийность 489ккал.
Три столовые ложки булгура заливаются кипятком, добавляется соль и все это настаивается под крышкой. Потом сливается лишняя вода и булгур охлаждается. Мелко нарезается зелень: по пучку петрушки, зеленого лука и кинзы и до 15 листиков мяты. Два помидора нарезаются мелкими кубиками. В емкости соединяются: помидоры, зелень, булгур. Салат солится, перчится, поливается лимонным соком и заправляется растительным маслом.
Фруктово-овощной салат
Калорийность 450 ккал.
Отваривается картофель и корень сельдерея (каждый ингредиент берется по 100 г). Отваренные овощи нарезаются и к ним добавляется мелко нарезанное или натертое яблоко (50 г). Перемешанные компоненты заправляются 50 г нежирной сметаны либо нежирного натурального йогурта. Также в салат добавляется чайная ложка сока лимона и перед подачей добавляется мелко нарезанные несколько веточек укропа.
Виктория Земляникина
© Melochi-jizni.ru
Читайте также:
| 
