Похудеть и оздоровиться? Можно, если «посидеть» на кисломолочной диете. Всего десять дней и прощайте 3-4 кг жира.
Кисломолочные продукты содержат молочную кислоту, обеспечивающую дезинфекцию желудочно-кишечного тракта, очищая его от вредных бактерий. Не зря доктора рекомендуют налегать на кисломолочные продукты после курса лечения антибиотиками. Ведь они способствуют восстановлению здоровой микрофлоры кишечника, населяя его полезными микроорганизмами.
Также эти продукты участвуют в активизации переваривания пищи, в частности жиров, чем обеспечивают ускоренное выведение остатков из организма, не позволяя им надолго задерживаться в желудочно-кишечном тракте, отравляя кровь. Иными словами с кисломолочной продукцией о запорах можно забыть. Своевременное очищение обеспечивает кристальную чистоту кишечника. Также благодаря такой работе этих продуктов переработки молока уходит лишний вес.
Меню
Кисломолочная диета подразумевает потребление кефира, брынзы, творога, простокваши, ряженки, мацони. Также можно лакомиться сметаной, натуральным йогуртом, не содержащим добавок. И еще в рацион дозволяется включать тан, ацидофилин и айран.
Правила выбора кисломолочных продуктов
Для диеты годится только натуральная пища, в составе которой отсутствуют консерванты и добавки. Пристальное внимание на йогурты, поскольку он в натуральном виде, не отягощенный добавками явление редкое. Как правило, йогурты, занимающие полки в супермаркетах содержат целый ряд нежелательных ингредиентов: крахмал, загустители, сахар, консерванты и красители. Изучаем этикетки и проходим мимо не натуральных молочных продуктов.
Щелочная пища
Если ваш рацион будет исключительно состоять из кисломолочной продукции, то не избежать неприятных последствий по причине вывода из организма натрия, кальция, железа и калия. В итоге получится дисбаланс. Наш организм остро нуждается в правильном соотношении щелочей и кислот, что обеспечит равновесие рН фактора крови.
Результатом отсутствия равновесия будет закисление крови, проявляющееся в виде болей в суставах и спине. В почках же возможно образование песка и камней. Наверняка, такие сюрпризы вам не надобны, а потому «сидя» на кисломолочной диете следует употреблять продукты, дающие щелочную реакцию. Выходит, закусывать творожок надо фруктами и овощами. Также рекомендуется употреблять орехи, хотя они обеспечивают нейтральную реакцию.
Поскольку важна щелочная реакция, то лучше овощи и фрукты кушать в свежем виде, поскольку это свойство теряется подчас варки. Что касается свеклы или картофеля, то в небольшом количестве их можно употреблять в вареном виде. А так больше ориентироваться на сырые дары природы.
Примерное меню
Кушать надо каждый день (приятная новость!), чередуя кефир и прочих его «собратьев» с фруктами, овощами и орехами. Приемов пищи – 5-6. Перерыв между приемами – 2,5 часа.
Вариант 1 кисломолочной диеты:
8:00 – ряженка 0,5 л; 10:30 – отварная картошка 3 шт.; 13:00 – творог, порцией в 150 г.; 15:30 – салатик из сырых овощей, в качестве заправки можно использовать чуток растительного масла, порция салата скромных размеров; 18:00 – кусочек брынзы 150 г; 20:00 – некрупных два яблока.
Вариант 2 кисломолочной диеты:
8:00 – простокваша 0,5 л; 10:30 – некрупные две груши; 13:00 – сметана с минимальным содержанием жира150 г.; 15:30 – ореховый микс из грецкого ореха, кешью, фундука и др. 100 г; 18:00 – ацидофилин 0,5 л; 20:00 – вареная свекла на не глубокой, небольшой тарелочке.
Голодать по идее не придется. Если хочется лучших результатов, то можно урезать рекомендуемую дозировку порций. Не забывайте о жидкости, пить надо обязательно! Лучше отдавать предпочтение травяным чаям, минеральной или простой воде и чаю без сахара.
Периодичность диеты
Курс составляет 10 дней, за которые должно уйти 3-4 кг. Сидеть на диете, основанной на кисломолочных продуктах, желательно максимум 1 раз / три месяца.
Противопоказания кисломолочной диеты
При повышенной кислотности желудка не стоит увлекаться кисломолочными продуктами. Если болят суставы, поясница, спина, то также следует отказаться от этой диеты. К противопоказаниям также относится пониженное давление, «плохо» работающая щитовидная железа и проблемы с почками и мочевыводящей системой.
