Когда лето в самом разгаре, это означает, что самое время подумать о заготовках на зиму. Но в их число входит не только подготовка соленья, но и сушка грибов, овощей, зелени, а также фруктов. Раньше хозяйки использовали с этой целью духовки, но сегодня на рынке появились специальные устройства, предназначенные именно для заготовки фруктов на зиму.
Используя специальные электросушилки вы можете не переживать по поводу того чтобы продукты в них будут загрязнены грязью и пылью, при этом все витамины и полезные микроэлементы сохраняются во фруктах, а сам процесс их сушки весьма быстрый и простой.
В процессе выбора электросушки, с ассортиментом которых вы сможете ознакомиться тут, нужно учитывать все имеющиеся недостатки, преимущества и особенности этого товара.
Сушилки для фруктов имеют более научное название - дегидраторы. С их помощью можно намного быстрее обработать собранный вами урожай. Такие устройства особенно нужны, когда речь заходит о коммерческой деятельности связанной с продажей засушенных продуктов.Поэтому одним из первых критериев выбора является назначение товара. Конечно же, в продаже есть как особо мощные и вместительные модели, так и компактные домашние сушилки. Одним из главных преимуществ дегидраторов является их универсальность. Такие сушилки можно использовать не только для сушки фруктов, но и овощей, грибов, мяса, рыбы и приготовления хлебцов.
Для тех, кто увлекается здоровым питанием, такая техника окажется особенно полезной в собственном доме.
Все модели, представленные на рынке делятся на вертикальные и горизонтальные. Естественно у каждого из решений есть свои сильные и слабые стороны.
Теперь давайте поговорим о существующих рекомендациях.
Отдавайте предпочтение дегидраторам, способным регулировать уровень температуры. Минимальное значения в диапазоне должно варьироваться в пределах 30-35С. Данная температура, конечно же, не подойдет для сушки фруктов, но если вам необходимо универсальное устройство, тогда обязательно обратите внимание на шкалу. Есть также сушилки, где минимальная температура 20C, но вполне достаточно 30-35С. Минимальная температура нужна для сушки зелени, а максимальная приблизительно 60С понадобиться для сушки мяса и рыбы.
Также при выборе следует учитывать количество продуктов, которые вы собираетесь сушить, а точнее их объемы. Для больших объемов лучше подойдет вертикальная сушка. В ее комплектации должно быть достаточное количество поддонов.
Прежде чем купить устройство не забывайте о том, что его работа будет сопровождаться характерным шумом. Конечно, днем шум вентиляторов не слишком заметен, но если планируете сушить ночью он может доставить неудобства.
Помещения, в котором вы планируете сушить продукты будет постепенно в процессе работы устройства наполняться запахами из сушилки. Поэтому выбирайте для установки дегидратора исключительно проветриваемые помещения.
При выборе учитывайте вес устройства, а также наличие в его конструкции таймера.
Несомненно, сушилка для овощей и фруктов является полезной техникой. С ее помощью вы можете заготовить запасы вкусных и полезных продуктов для поддержания иммунитета зимой, а также использовать устройство в коммерческих целях. Благодаря универсальности устройства можно сушить не только съедобные продукты, но и даже цветы, а также использовать дегидратор для приготовления низкокалорийных блюд. Вариантов применения такой сушилки очень много, поэтому после покупки устройство однозначно не будет пылиться на шкафу вашего дома.
