Одним из главных украшений стола по праву считается торт. Его можно приготовить самим, приобрести шаблонный вариант в магазине и заказать согласно личным требованиям в кондитерской.
Не всем дано быть хорошими кулинарами и не всегда есть время на колдовство на кухне. Поэтому для большинства потребителей оптимальным вариантом является покупка либо заказ торта. В случае внезапной организации вечерних посиделок с подружкой проще и быстрее приобрести торт в магазине.
Если планируется торжественное мероприятие по любому случаю, то целесообразнее заказать торт. Почему?
Преимущества тортов на заказ
Никакого конвейерного производства! Каждый заказ индивидуален. Пожалуй, это один из основных плюсов кондитерских изделий на заказ.
Мы то, что едим. Ушли в прошлое времена, когда срок реализации магазинных тортов исчислялся часами. Сегодня благодаря всяким химическим добавкам (польза для организма которых под большим вопросом) срок годности магазинных кондитерских изделий составляет несколько недель, а то и целый месяц.
Кондитерские, специализирующиеся на изготовлении тортов на заказ используют только натуральные продукты, что, во-первых, гарантирует безопасность готового продукта (исключается возникновение аллергии на красители, усилители, искусственные заменители и прочие чудо добавки), а во-вторых, сокращает срок хранения до минимума, потому торт 100% будет свежим.
Несмотря на разнообразие кондитерских изделий в магазине, многие даже при разных названиях очень похожи по вкусу. Бывает так, что нравится основа, но не подходит крем или наоборот. Как говорится, хочу такой же, но с перламутровыми пуговицами. Торты на заказ это гарантия точного соответствия состава требованиям потребителя, включая перламутровые пуговицы.
Возможность заказать хоть с Луны, неважно, где вы находитесь, на работе, в салоне красоты, дома, в командировке. Вам нужен только интернет и ссылка на сайт студии-кондитерской «Лавтортики».
Что еще? Торты на заказ – это ваш кулинарный шедевр с безупречным эксклюзивным внешним видом, изготовленный к определенному времени, а при желании и доставленный в нужное место в конкретный час.
Кроме того заказать можно капкейки. Некоторые кондитерские также специализируются на изготовлении зефира, ароматных пряников и кейк-попсах.
Как украсить торт на заказ
Старый добрый способ – крем: масляный, сливочный, белковый, заварной. Продукты могут использоваться разные, главное, будет пышная и воздушная масса, которой, используя пищевые красители, можно придать любой оттенок. Такой крем позволяет проработать самые мелкие детали.
Популярны сегодня фигурки и цветочки из марципана и мастики. Это два вида специальных кондитерских паст. Основной марципана является тертый миндаль и сахарная пудра. Основной ингредиент мастики это желатин. Обе пасты в умелых руках кондитера превращаются в инструмент художника, работой которого станет произведением искусства.
К новинкам можно отнести «съедобные» фотографии, печатающиеся на специальном принтере, заправленным специальными пищевыми чернилами. В качестве основы используется сахарная либо вафельная бумага.
Красивые узоры и причудливые формы кондитеры делают, используя карамель либо шоколад. Примечательно то, что все украшения съедобны.
Удачного выбора, веселого торжества и приятного аппетита!
