Для любой диеты самое главное - выяснить разрешенные продукты и придерживаться их употребления на весь срок. Диета от французского диетолога Пьера Дюкана не исключение. На каждый из ее этапов существует свой список продуктов. Он изменяется по мере продвижения к финишу, однако главные продукты для диеты Дюкана остаются неизменными - это набор продуктов для ее первого этапа - атака.
Чтобы разобраться во всех тонкостях и хитростях этой диеты, мало прочитать одну или даже несколько тематических статей. Необходимо иметь под рукой списки продуктов, меню на этапы и рецепты приготовления блюд. Полезно почитать отзывы похудевших людей и поделиться своими достижениями. Все это можно найти на тематическом сайте https://aranetta.ru/diets/dieta-dyukana.html, полностью посвященном этой уникальной диете.
Какие продукты нужны для каждого этапа диеты Дюкана?
Все разрешенные продукты для каждого из этапов диеты Пьера Дюкана имеют высокое содержание белка и почти не содержат жиров и углеводов. Особенно строгие правила ожидают желающих похудеть на первом шаге - "Атаке". Это 1 шаг диеты, который имеет продолжительность от 3 до 10 дней, в зависимости от количества лишних килограммов веса на старте.
Список разрешенных продуктов на этап атака всегда неизменен и выглядит так:
яйца;
морепродукты;
курятина и индейка без кожи;
телятина и говядина;
конина и нежирная баранина;
обезжиренные кисломолочные продукты;
нежирная рыба;
субпродукты (печень, сердце, почки);
нежирная ветчина.
Кроме этого можно есть лук и чеснок, солить блюда и приправлять их специями. Все остальное на первом этапе диеты запрещено. Однако некоторые продукты категорически запрещены отдельно. Поскольку он тоже содержат максимум белка и их можно употребить по ошибке и испортить результаты диеты на первом этапе.
Вот список продуктов, которые нельзя употреблять на этапе атака:
свинина;
зерновые;
бобовые, в том числе фасоль и чечевица;
гусь;
утка;
крольчатина.
Чтобы получить эффект от диеты на всех ее этапах необходимо пить не менее 1,5 литров воды каждый день и есть овсяные отруби. На этапе атака отрубей надо съедать 1,5 столовых ложки ежедневно, добавляя их в пищу.
Второй шаг диеты Дюкана - чередование, или круиз, заключается в смене белковых дней на дни с добавлением овощей. Набор продуктов становится более широким, а среди запрещенных продуктов остается картофель, виноград, бананы, макароны, каши, сахар и черешня. В белковые дни необходимо употреблять продукты из разрешенных на первом этапе. А в овощные дни можно есть овощи, фрукты и даже по два кусочка хлеба в день. Нельзя забывать про воду и про отруби, которых нужно съедать не менее 2,5 столовых ложек.
Продукты для диеты Дюкана на третьем и четвертом этапе
Список продуктов на 3 этап диеты Дюкана и на 4 этап - стабилизацию, существенно больше, чем на первые два. Есть можно практически все, по прежнему ограничивая только сахар, картофель и макароны. Обязательно на 3 шаге устраивать два белковый дня в неделю, а на 4 один день в неделю. На третьем этапе допускается два раза в неделю в один прием пищи есть любые, даже запрещенные продукты в любых сочетаниях. Важно не забывать про воду и отруби. Отрубей надо есть 3,5 столовых ложки.
Соблюдая эти правила и зная разрешенные продукты, уже на этапах атака и круиз можно сбросить около 10-12 килограммов лишнего веса. При этом совершенно не чувствуя голода и не испытывая от этого дискомфорта. К режиму питания, заданному диетой Дюкана достаточно легко привыкнуть. А если выполнять еще два важных правила диеты - о ежедневных прогулках и гимнастике по утрам, можно превратится в полностью здорового и стройного человека буквально за пару месяцев.
