Мультиварка заменит вам пароварку, духовку и хлебопечку
В современном мире существует множество кухонных приспособлений, призванных облегчить труд домохозяйки. Одним из них является мультиварка - прибор, представленный в виде герметичной крышки и чаши, которую помещают в корпус, оснащенный нагревательным элементом.
Управление мультиваркой происходит с помощью кнопок, расположенных на её панели. Наличие особого клапана и герметичной крышки гарантирует качественное приготовление пищи с минимальной затратой времени.
Типы мультиварок
По способу работы мультиварки бывают двух типов:
1 тип - это мультиварки, которые используют такой способ работы, как давление. Имеют в своем арсенале такие отличия как, чашу с антипригарной поверхностью, индукционный нагреватель, управление температурным режимом.
2 тип - это мультиварки, работающие без помощи давления. Отличия этого типа в том, что в них встроены паровая пластина и таймер для отсрочки приготовления пищи.
По способу управления мультиварки бывают 3 типов:
1 тип - с механическим управлением. На панели мультиварки есть механические кнопки или переключатели.
2 тип - с электронным управлением. Дисплей мультиварки оборудован кнопками, индикаторами.
3 тип - в дисплее встроены кнопки с сенсорным управлением.
Режимы работы мультиварок
Мультиварка это улучшенная рисоварка, обычно содержит стандартные режимы, такие как выпечка, приготовление на пару, молочная каша, тушение, варка. Режимы могут отличаться в зависимости от модели прибора.
От модели зависят и её функции. Автоматический подогрев и таймер могут быть не в каждой мультиварке.
Особенности
Главной особенностью мультиварки является отсутствие необходимости нахождения на кухне и контроля температуры приготовления. Если в приборе есть режим поддержания температуры, например, как в мультиварке Zelmer EK1300, то автоматически отпадает вопрос о дальнейшем подогреве пищи. Еще к одной особенности мультиварки можно причислить отсутствие подтеков на плите, брызг.
Плюсы и минусы
К минусам мультиварок можно отнести следующие:
- Тефлоновое покрытие чаши требует аккуратного использования. Не советуют пользоваться металлическими приборами, при мытье посуды нельзя пользоваться абразивными чистящими веществами
- Глиняные чаши хрупки, а замены на них нет в продаже. Глиняная чаша требует предварительного замачивания для дальнейшей очистки, так как пища липнет ко дну.
- Приготовленная еда в металлической чаше приобретает соответствующий привкус. В состав металлической чаши входит никель, который может вызывать аллергию у людей.
- Не рекомендуют хранить в чаше приготовленную пищу, т.к. это может привести к порче покрытия чаши.
- Мультиварка не имеет функции перемешивания пищи.
- Какую бы выпечку вы не готовили, мультиварка не умеет подрумянивать верх выпечки.
- Мультиварка занимает много места.
Плюсы заключаются в том, что:
- Мультиварка заменит вам духовку, пароварку, хлебопечку, значительно сократит время приготовления.
- Любая модель мультиварки безопасна при использовании.
- Герметичная крышка предохранит от ожога.
- Полное отсутствие излучения.
- Герметичность позволяет готовить пищу с максимальной пользой для здоровья, т.к. все витамины сохраняются в процессе готовки.
- Разнообразие готовки является одним из главных плюсов, ведь в мультиварке можно приготовить как молочную кашу, так и пироги.
Как выбрать правильно
Выбирая мультиварку обратите внимание на:
1. Объем чаши. Тут все будет зависеть от того, сколько человек живет в вашей семье. Объем чаши варьируется от 2 л. до 6 л.
2. Мультиварка с объемом 6 л. занимает больше места, чем с объемом на 2 л. Перед покупкой прибора, подумайте, где вы ее поставите на кухне.
3. Определитесь, какие программы должны быть в мультиварке. От количества программ зависит и её цена. Поинтересуйтесь, какая информация выводится на дисплей мультиварки.
4. Мощность. От того, какая мощность у прибора (490 Вт, 670 Вт, 1400 Вт), зависит качество и скорость приготовления блюд.
5. Необходимо выбирать мультиварку с высокой степенью безопасности. Большинство из них имеют герметичную крышку, которая предохранит вас от ожога.
Уход
Чаша мультиварки легко очищается благодаря антипригарному покрытию. Чтобы очистить крышку, необходимо протереть ее мягкой губкой или тряпочкой. Не используйте чистящие порошки - могут появиться царапины, отдайте предпочтение гелям. Если вы будете следовать этим нехитрым рекомендациям, мультиварка прослужит вам очень долго.
Если мультиварка перестала работать
Причиной того, что ваша мультиварка перестала работать может быть нарушение работы процессора. Попробуйте перезапустить процессор. Также может сгореть микросхема в мультиварке. Если сроки гарантии на прибор еще не истекли, то лучше обратиться в сервисный центр. Самим предпринимать действия, направленные на починку не нужно, так как гарантия в таком случае перестанет действовать.
