Пятница, 28.04.2017, 13:19
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость

Популярное

О средствах для похудения или сказка о грустном О средствах для похудения или сказка о грустном

Характер и судьба по дате рождения
Характер и судьба по дате рождения

Свежие сплетни


Главная » Статьи » Кулинария » Заготовки на зиму

Компот из яблок и персиков на зиму

Компот из яблок и персиков
В нашей большой дружной семье очень любят компоты, особенно те, которые мы заготавливаем на зиму. Разнообразие их велико: они сочетают в себе и фрукты, и ягоды в различных комбинациях и пропорциях.

Хочу предложить запастись на холодную зиму очень вкусным компотом, приготовленным из яблок и персиков.

Для этого нам нужно подготовить:

- яблоки кисло-сладкие твердые;

- персики, слегка недозрелые;

- сахар-песок;

- банки и крышки для закатывания компотов.

Как закрыть компот из яблок и персиков

Персики тщательно вымыть, высушить, освободить от косточек и нарезать дольками.

Яблоки также тщательно вымыть, высушить, вырезать сердцевину и нарезать дольками (четвертинками или половинками – кому как хочется).

В подготовленные банки ( стерилизованные паром в течение 20 минут) выкладываем яблоки и персики на 1/3 объема банки.

Заливаем крутым кипятком, накрываем стерильной крышкой и оставляем на 10 – 15 минут.

Затем сливаем компот с банок в кастрюлю, добавляем сахар (100 гр. на 1 литр или по вкусу), доводим до кипения.

Кипящим сиропом быстро заливаем яблоки и персики, закатываем, переворачиваем и укутываем в теплое одеяло до полного остывания.

Вкусный компот на зиму готов. Он легко утолит жажду, освежит после баньки или даже будет прекрасным напитком за праздничным столом.

Марина Кошняк
© Melochi-jizni.ru

     Читайте также:
Компот сливовый
Нарезной перец в томате на зиму
Консервированные помидоры черри с болгарским перцем на зиму
Аджика: рецепт на зиму
Летний ягодный микс - рецепт на зиму
Категория: Заготовки на зиму | (11.08.2013)
Просмотров: 5511 Рейтинг: 0.0/0 |




Всего комментариев: 0
Имя *:
Код *:









При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2017
Карта сайта