Среда, 14.11.2018, 00:03
Статьи | Новости | Форум | Открытки | Обои | Игры


Популярное

О средствах для похудения или сказка о грустном О средствах для похудения или сказка о грустном

Характер и судьба по дате рождения
Характер и судьба по дате рождения

Свежие сплетни


Главная » Статьи » Кулинария » Блины, оладьи

Оладьи из кабачков

Из кабачков можно приготовит суп, икру, пироги, рулетики, но мне больше всего нравятся оладьи. Готовятся они быстро и получаются нежными, сытными и очень вкусными. Попробуйте, не пожалеете!

Для приготовления оладий из кабачков возьмите: 2 небольших молодых кабачка (или 1 крупный), яйцо, 3 ложки муки, душистый перец, соль, растительное масло для обжарки.
Сметану, майонез или чеснок по вкусу добавите к уже готовым оладушкам.
2 небольших кабачка

Кабачки потрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять минут 20. За это время выделится много сока, который необходимо отжать и слить. Для этого переложите кабачки в дуршлаг и отожмите хорошенько. Чем лучше вы их отожмете - тем лучше, иначе кабачки при жарке будут разваливаться.

Добавьте яйцо и перемешайте.
добавляем яйцо
Теперь добавляем муку, перец, немного соли и снова перемешаем. В такое кабачковое тесто можно так же добавить мелко нарубленной зелени (петрушки и укропа).

Далее выкладываем ложкой получившуюся массу на сковороду и придаем округлую форму.

Обжариваем оладьи с обеих сторон.
обжариваем оладьи
Готовые оладьи пересыпьте мелко порезанным чесноком и приправьте майонезом или сметаной.
Оладьи из кабачков

     Читайте также:
Блины с шоколадом и миндалем «Беллисимо»
Рецепт приготовления блинов со свеклой и огурцом
Блины со смородиной и шоколадом - рецепт с пошаговым фото
Пирог с персиками
Приготовление булочек с яблоками и бананами. Рецепт с фото
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото
Категория: Блины, оладьи | (29.08.2012)
Просмотров: 3663 Рейтинг: 5.0/1 |




Всего комментариев: 1
0
1 Регина   (19.06.2014 19:44)
Это самый лучший рецепт кабачковых оладьев! Я готовила по другим - не то, что муки многовато, поэтому вкус сразу не тот, то добавлено что-то лишку. А вот этот рецепт вся семья любит! Спасибо мелочи жизни!

Имя *:
Все смайлы
Код *:








При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2018
Обратная связь