Пятница, 24.11.2017, 10:23
Статьи | Новости | Форум | Открытки | Обои | Игры

Популярное

О средствах для похудения или сказка о грустном О средствах для похудения или сказка о грустном

Характер и судьба по дате рождения
Характер и судьба по дате рождения

Свежие сплетни


Главная » Статьи » Кулинария » Пироги, торты, выпечка

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Шоколадный кекс украсит ваш стол на праздник и порадует своим нежным вкусом вашу семью и гостей.

Двойной кекс, один слой которого состоит из белого теста с шоколадной стружкой, а второй слой просто шоколадный за счет какао, покажет ваши кулинарные способности в лучшем виде. Рассмотрим, что же вам необходимо для приготовления вкусного кекса.

Ингредиенты


1) Маргарин (или сливочное масло) – 150 грамм.
2) Яйца – 4 шт.
3) Сахар – 100 грамм.
4) Разрыхлитель – 1 пакетик.
5) Мука – 2 стакана.
6) Шоколад – по вкусу.
7) Присыпка – по вкусу.
8) Сметана – 50 грамм.
9) Сахарная пудра – 2 столовых ложки.
10) Какао – 1 ложка.

Как приготовить шоколадный кекс


Подготовим тесто для первого слоя нашего кекса. Возьмите 75-80 грамм маргарина или масла, подождите, пока он немного растает. Добавьте к маслу или маргарину 50 грамм сахара и разотрите до однородной массы.
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Разбейте одно яйцо в масло и сахаром и снова перемешайте все.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Возьмите кусочек шоколада и порежьте его на кусочки. Только смотрите, чтобы они были не маленькими. Шоколад добавьте в тесто.
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Теперь кладете один стакан муки, ½ пакетика разрыхлителя и замешиваете тесто. Оно не будет густым.
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Выкладываете тесто в форму, которую надо предварительно смазать сливочным маслом. И замешиваете новое тесто для второго слоя. Опять возьмите 75 грамм маргарина. Положите сахар и одно яйцо и растирайте тесто до однородной массы.
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Добавьте ложку какао и хорошо перемешайте.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Один стакан муки засыпаете, кладете ½ пакетика разрыхлителя и замешиваете эластичное тесто.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Тесто выкладываете в форму вторым слоем. И можно запекать.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Когда кекс станет немного румяным, доставайте его из духовки.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Возьмите сметану, сахарную пудру и взбейте до однородной массы. Это будет наша «шоколадная глазурь». Добавьте какао и хорошо перемешайте.
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Шоколад порежьте на кусочки.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Смажьте кекс шоколадным сметанным кремом.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Сверху посыпьте шоколадом.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Посыпаем разноцветной присыпкой.

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Шоколадный кекс готов!

Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото

Евгения Хоновец
для Melochi-jizni.ru
     Читайте также:
Кекс с лимоном и изюмом. Фоторецепт
Мороженое желейное. Рецепт с фото
Клубничное мороженое
Рецепт приготовления блинов со свеклой и огурцом
Блины со смородиной и шоколадом - рецепт с пошаговым фото
Тирамису
Категория: Пироги, торты, выпечка | (14.04.2012)
Просмотров: 4870 Рейтинг: 5.0/1 |




Всего комментариев: 3
0
3 Клава   (15.10.2017 23:43)
Шоколад и кекс - два моих любимых блюда. Только не много ли на такую порцию половина пакетика разрыхлителя? Я всегда использую его чуть-чуть. А так рецепт вроде хороший, надо будет как-то сделать.

0
2 Люба   (24.09.2012 19:01)
Попробовала рецепт шоколадного кекса ваш. Вкуснатища!!! dance2

0
1 foksin   (23.09.2012 13:16)
Хороший рецепт, обязательно попробую!!!

Имя *:
Код *:








При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2017
Обратная связь