Воскресенье, 23.07.2017, 15:57
Статьи | Новости | Форум | Открытки | Обои | Игры

Популярное

О средствах для похудения или сказка о грустном О средствах для похудения или сказка о грустном

Характер и судьба по дате рождения
Характер и судьба по дате рождения

Свежие сплетни


Главная » Статьи » Кулинария » Пироги, торты, выпечка

Пирог с персиками

Фруктово-ягодная выпечка – большой соблазн для сладкоежек. Ведь перед комбинацией тающего во рту теста с сочной клубничкой или сладкой черешней устоять невозможно – проверено на себе. Хотите порадовать близких очередным аппетитным «шедевром»?

Приготовьте нежный пирог из песочного теста с ароматными персиками.

Ингредиенты

На 8 порций потребуется:
  • 2,5 стакана муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 120 г кулинарного жира;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 3 яйца;
  • пакетик ванильного сахара;
  • литровая банка компота из персиков;
  • растительное масло для выпекания;
  • кокосовая стружка и листики мяты для украшения.

Как приготовить пирог с консервированными персиками

Заранее – за час-полтора – достаньте сливочное масло и кулинарный жир из холодильника. Соедините их с сахаром и тщательно разотрите массу деревянной ложкой.
Тесто для пирога с персиками
Тесто для пирога с персиками

По одному, каждый раз хорошо взбивая смесь миксером, введите яйца.
Тесто для пирога с персиками
Тесто для пирога с персиками
Тесто для пирога с персиками

Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое однородное тесто.
Тесто для пирога с персиками

Добавьте в тесто ванильный сахар и снова перемешайте.
Тесто для пирога с персиками

Заверните в пищевую пленку и поместите в холодное место на 30-40 минут.
Тесто для пирога с персиками

Выложите персики из компота на сито и оставьте на полчаса, чтобы сироп стек.
Пирог с персиками

Застелите круглую стеклянную или стальную форму диаметром 28-30 см бумагой для выпечки, обильно смажьте растительным маслом. Если у вас есть силиконовая форма подходящего размера – используйте ее. Положите тесто в форму, присыпьте мукой и руками сформируйте корж с невысокими бортиками.
Пирог с персиками

Персики нарежьте ломтиками и выложите на тесто в один слой.
Пирог с персиками

Нагрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте примерно полчаса.
Пирог с персиками

Готовый пирог извлеките из формы, остудите и присыпьте кокосовой стружкой. Украсьте листочками мяты.
Пирог с персиками

Подавайте нежный пирог с персиками с холодным молоком или обжигающим кофе. Приятного аппетита!
Пирог с персиками

Вера Радевич
для Melochi-jizni.ru
     Читайте также:
Приготовление булочек с яблоками и бананами. Рецепт с фото
Рецепт шоколадного кекса. Пошаговое фото
Кекс с лимоном и изюмом. Фоторецепт
Мороженое желейное. Рецепт с фото
Клубничное мороженое
Рецепт приготовления блинов со свеклой и огурцом
Категория: Пироги, торты, выпечка | (13.08.2012)
Просмотров: 5529 Рейтинг: 0.0/0 |




Всего комментариев: 0
Имя *:
Код *:








При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2017
Обратная связь