Среда, 26.07.2017, 13:46
Статьи | Новости | Форум | Открытки | Обои | Игры

Популярное

О средствах для похудения или сказка о грустном О средствах для похудения или сказка о грустном

Характер и судьба по дате рождения
Характер и судьба по дате рождения

Свежие сплетни


Главная » Статьи » Кулинария » Заготовки на зиму

Малиновый джем

Малиновый джем
Вам потребуется на 1,2 л:
1 кг малины, 1—2 ст. ложки лимонного сока,
1 ч. ложка молотого кардамона, 500 г сахарного песка,
1 пакетик желфикса (2:1).

1. Малину перебрать, вымыть и очень осторожно обсушить полотенцем или салфеткой.

2. Смешать ягоды с лимонным соком, кардамоном, 2 ст. ложками сахарного песка с добавленным в него желфиксом, довести при постоянном помешивании до кипения, всыпать оставшийся сахар и варить 3—4 мин.

3. Снять с огня, при необходимости удалить пену. Банки обдать кипятком и сразу же наполнить джемом. Закрыть крышками и поставить на полотенце вверх дном на 5 мин.

Совет: вместо малины можно использовать ежевику.

Срок хранения: 6 месяцев.


     Читайте также:
Абрикосовый джем
Ягодный джем с ромом
Яблочный джем с инжиром
Карибский джем
Категория: Заготовки на зиму | (03.07.2009)
Просмотров: 3284 Рейтинг: 0.0/0 |




Всего комментариев: 1
0
1 Letnyaya   (14.07.2009 13:55)
вкусняшка:)
а что сделать смалиновым джемом можно посмотреть в кулинарной книге и видеорецептах

Имя *:
Код *:








При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2017
Обратная связь