Четверг, 20.07.2017, 21:27
Статьи | Новости | Форум | Открытки | Обои | Игры

Популярное

О средствах для похудения или сказка о грустном О средствах для похудения или сказка о грустном

Характер и судьба по дате рождения
Характер и судьба по дате рождения

Свежие сплетни


Главная » Статьи » Кулинария » Салаты и закуски мясные

Новогодний салат «Змея» с языком

Салат Змея с языком
Если вы еще не знаете, что приготовить на Новый год 2013, тогда подумайте о салатах. Новогодний салат «Змея» – вкусное блюдо, которое украсит ваш праздник и даст возможность накормить гостей.

Салат к Новому году в виде Змеи будет не только аппетитной закуской, но и задобрит Черную Змею, которая является символом грядущего 2013 года, чтобы год прошел удачно. С чего начать приготовление новогоднего салата?

Ингредиенты

1. свиной язык (отваренный) – 1 шт.,
2. картофель (отваренный) – 2 шт.,
3. поваренная соль – по вашему вкусу,
4. майонез нежирный (40%) – по вкусу,
5. яйца куриные (отваренные) – 2 шт.,
6. свежие огурцы (размер любой) – 2 шт.,
7. укроп свежий – ½ маленького пучка.

Рецепт приготовления салата «Змея»

Сначала вам необходимо отварить свиной язык до готовности. После этого остудите его и порежьте кубиками. Берите только чистое мясо, а жилки отложите в сторону.

Картофель отваривайте в мундирах. Затем снимите шкурку, когда она остынет, и порежьте его кубиками.

Теперь соединяйте порезанный свиной язык и картофель. Перемешайте и хорошо посолите.

Добавляйте майонез и тщательно перемешивайте до однородности.

Куриные яйца отварите до полной готовности. Затем дайте им немного остыть и очистите от скорлупы. Разрежьте на две половины и измельчите кубиками. Выложите яйца в салат к остальным ингредиентам.

Свежие огурцы вымойте, затем очистите от шкурки и порежьте мелко кубиками. Если огурчики домашние и молодые, что вряд ли, то можно их использовать со шкуркой. А ЕС ли готовить салат вы будете на Новый год, то огурцы, скорее всего, будут старыми. Выложите порезанные огурцы в миску с салатом. Хорошо перемешайте и снова добавляйте поваренную соль.

Укроп мелко порежьте и выложите на тарелку.

Теперь из салатной массы сформируйте змею по краю тарелки. Хвостик и голова должны быть чуть меньше туловища.

Из шкурки огурца сделайте язык змеи, а из кусочков помидора можно сделать глаза.

Теперь свежий огурец порежьте кружочками и выложите их по всей длине вашей змеи. Салат «Змея» к Новому году 2013 готов.

Евгения Хоновец
© Melochi-jizni.ru
     Читайте также:
Салаты из птицы
Мясные салаты
Баклажаны с картофелем и помидорами
Кабачки под сыром. Пошаговый фоторецепт
Закуска пикантная Чернослив с орехами. Пошаговый фоторецепт
Закусочные улитки
Категория: Салаты и закуски мясные | (12.12.2012)
Просмотров: 3250 Рейтинг: 0.0/0 |




Всего комментариев: 0
Имя *:
Код *:








При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2017
Обратная связь