Специалистами Мичиганского университета (США) выявлен факт, что некоторые люди подвержены обжорству благодаря имеющимся у них определенным чертам характера. Т.е. бесконтрольное поглощение калорий в неумеренном количестве зависит от характера едока, вернее его поведения.
Так, скорее всего обжорами могут стать люди, которые под воздействием психологических переживаний проявляют эмоциональную несдержанность и подвержены импульсивному поведению. По мнению автора проекта, профессора Келии Кламп для любого человека свойственно после трудного дня чем-то себя порадовать. Люди, обладающие таким личностным качеством, как склонностью к опрометчивым поступкам в момент нервного расстройства, более склонны к «запойному» обжорству. Выходит, что они интенсивным «замором червячка» как раз и радуют себя после плохого дня и всякого иного негатива.
Подчас исследования пищевого поведения учеными было охвачено 612 девушек-близнецов. Некоторым из них было свойственно терять контроль над собой, и они страдали патологическим перееданием. Медиками было замечено, что запойные «обжоры» в отличие от тех, кому не знакома проблема бесконтрольного переедания, в стрессовой ситуации чаще совершают импульсивные поступки.
По мнению ученых, выявленная ими поведенческая особенность должна учитываться при назначении лечения пищевых расстройств, в первую очередь – при обжорстве. Они считают, что если человек, подвергшийся стрессу, научится себя контролировать, то ему легче будет справиться со своей манией объедания, такой вредной для здоровья организма.