Суббота, 26.05.2018, 01:34
Статьи | Новости | Форум | Открытки | Обои | Игры
Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск ]
 
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Форум » Дом, семья » Всякие вкусности » КОФЕ (научите, кто умеет))))
КОФЕ
ОндатраДата: Четверг, 15.01.2009, 16:07 | Сообщение # 1
Писатель
Группа: Постояльцы
Сообщений: 3716
Статус: Offline
Кто-нибудь, кто умеет варить кофе, у кого есть личный опыт, научите...))) У меня есть кофе, есть турка, но сколько ни пыталась следовать всяким рецептам, получается не то...(((
 
GretaДата: Четверг, 15.01.2009, 17:55 | Сообщение # 2
Зафлуженный писатель
Группа: Администраторы
Сообщений: 13431
Статус: Offline
Ондатра, Леночка, а кофе ты молотое покупаешь, или сама мелишь? Покупное молотое - не то... А когда сама мелишь, оно такое ароматное!!!! tongue Ну и от сорта тоже зависит)) У меня муж гурман кофе. ходит в специализированны магазинчики, покупает сорта, которые прилюбил)

Многогранна как стакан
 
rikerДата: Четверг, 15.01.2009, 18:34 | Сообщение # 3
Группа: Удаленные





Кофе наносит огромный вред нашему,вернее вашему здоровью,потому как я его не пью tongue ,точнее крайне редко и исключительно с ликёром(да и забыл добавить,только в компании с девушкой wink )
 
kilotДата: Пятница, 16.01.2009, 01:38 | Сообщение # 4
Завсегдатай
Группа: Друзья
Сообщений: 1432
Статус: Offline
Quote (Greta)
Покупное молотое - не то

Это у вас там, может быть не то, а у нас тут в Португалии самый настоящий бразильский. И не важно, в зёрнах он или нет smile
Самый лучший здесь - это Delta
Quote (Ондатра)
У меня есть кофе, есть турка, но сколько ни пыталась следовать всяким рецептам, получается не то...

Если вода в турке не перегоняется полностью наверх, то, значит, проблема в самой турке. Лучше покупать небольшую (среднюю), на 2-4 дозы. Попробуй узнать причину. Возможно, просто нужно шток для воды немного укоротить. Но в больших турках, обычно, не получается нормальный.

Ещё... Смотри на пачке, что написано. Есть молотый кофе для еспрессо, а есть для кофейного аппарата (maquina de cafe). Вот второй и нужно брать. В турке из первого не получается ничего хорошего

Ещё... Турку нужно ставить на газ, а не электроплиту. И на огонь больше среднего




И я там был, Wi-Fi ловил. Сети находило, а доступа не давало.


Сообщение отредактировал kilot - Пятница, 16.01.2009, 01:40
 
LelchikДата: Воскресенье, 15.11.2009, 19:17 | Сообщение # 5
Завсегдатай
Группа: Постояльцы
Сообщений: 1131
Статус: Offline
бе не люблю кофе, вот чай.... мммм

А зачем тебе жужжать, если ты - не пчела?
 
ОндатраДата: Понедельник, 16.11.2009, 15:14 | Сообщение # 6
Писатель
Группа: Постояльцы
Сообщений: 3716
Статус: Offline
Lelchik, ну тогда рецепты чая выкладывай )))
 
LelchikДата: Понедельник, 16.11.2009, 20:07 | Сообщение # 7
Завсегдатай
Группа: Постояльцы
Сообщений: 1131
Статус: Offline
:D берём ножницы, срезаем всё торчашее от цветка на подоконнике, и завариваем :D
результат не надежен, зато необычно


А зачем тебе жужжать, если ты - не пчела?
 
ОндатраДата: Вторник, 17.11.2009, 15:24 | Сообщение # 8
Писатель
Группа: Постояльцы
Сообщений: 3716
Статус: Offline
А если это молочай? :o :D
 
LelchikДата: Четверг, 19.11.2009, 23:28 | Сообщение # 9
Завсегдатай
Группа: Постояльцы
Сообщений: 1131
Статус: Offline
будет немножко горько :)

А зачем тебе жужжать, если ты - не пчела?
 
ОндатраДата: Пятница, 20.11.2009, 16:45 | Сообщение # 10
Писатель
Группа: Постояльцы
Сообщений: 3716
Статус: Offline
но это недолго, да? :D
 
СкруджДата: Вторник, 17.01.2012, 06:02 | Сообщение # 11
Наблюдатель
Группа: Постояльцы
Сообщений: 21
Статус: Offline
Как то увлекался покупал керамические турки, грел посуду, делал узоры, а потом надоело и завариваю прямо в кружке молотый кофе), разницы ноль. Единственное кофе должен быть хороший и вода фильтрованная, а если взять кофе жокей за 40р его как ни свари он ужасен)))
 
GretaДата: Вторник, 17.01.2012, 15:25 | Сообщение # 12
Зафлуженный писатель
Группа: Администраторы
Сообщений: 13431
Статус: Offline
Я тоже молотый кофе прям в кружке кипятком завариваю. Купила классную кофемолку, которая очень хорошо зерна измельчает, и главное, оно мне сейчас нравится гораздо больше, чем сваренное. :)

Многогранна как стакан
 
ДжемуляДата: Вторник, 07.08.2012, 18:56 | Сообщение # 13
Зачастивший
Группа: Постояльцы
Сообщений: 226
Статус: Offline
Согласна, всё дело в зернах. Хороший кофе в супермаркетах не продаётся.
 
IONTSSIДата: Суббота, 25.05.2013, 22:00 | Сообщение # 14
Гринпис ночной
Группа: Постояльцы
Сообщений: 643
Статус: Offline
Тоже завариваю молотые зерна кипятком, сразу в кружке) разница минимальна)))
Если в турке(она у меня на 2 кружечки как раз), сначала сыплю сахар, когда он расплавляется, добавляю воду, потом кофе, жду, жду.. грею чашки кипятком, пенку в них делю.. когда начинает закипать - снимаю... немного остывает, опять довожу до пузырьков) потом уже разливаю.. воооттт) обычно сливки добавляю, 25%, а лучше пломбир) вкуснятинкаа....
 
TaninaДата: Вторник, 26.11.2013, 10:23 | Сообщение # 15
Наблюдатель
Группа: Постояльцы
Сообщений: 21
Статус: Offline
я каждое утро себе варю - это уже ритуал. всегда вкусно и ароматно
 
Форум » Дом, семья » Всякие вкусности » КОФЕ (научите, кто умеет))))
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:
При использовании материалов сайта согласование с администратором и активная гиперссылка на Melochi-jizni.ru обязательна. © 2008 - 2018
Обратная связь